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Cesare Rocchi è nato a Velletri, il 2 maggio del 1952.
Da sempre è un imprenditore nel campo della trasformazione delle olive in olio. Ha posseduto per 5 anni un frantoio a ciclo continuo e successivamente ha operato nel settore della molitura "a freddo".
Nel 1985 è stato aperto il primo Frantoio "Le Corti" con 2 macine e 5 presse, e successivamente, è stato ampliato, nel 1995 e nel 1999, fino a raggiungere le dimensioni attuali.
Oggi il Frantoio "Le Corti" può offrire ai suoi clienti 2 ampi parcheggi, un servizio di trasporto olive-olio, un servizio di carico-scarico, ampi spazi di attesa durante la molitura e un servizio di molitura su ordinazione (senza la presenza del cliente).
Il Frantoio è stato ristrutturato e reso attuale alle recenti disposizioni della CEE riguardo all'igiene dei prodotti alimentari e loro trasformazione.
Guarda il video del Frantoio Rocchi. (formato .avi | 2.3MB)
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